Albalat Roble 2010, de Bodega La Encina - Tus Noticias de Actualidad!

Albalat Roble 2010, de Bodega La Encina D.O.

Alicante Uvas Utilizadas: 90% Monastrell y 10% Merlot Graduación: 13,5ºVol Crianza durante 3 meses en barrica de roble francés Vino de Producción Agraria Ecológica Catado el Jueves 2 de Febrero 2012 En vista, presenta un color rojo picota cubierto de capa media- alta, con ribete púrpura y lágrima gruesa de caída media.

En nariz, requiere una ligera aireación previa para poder disfrutarlo plenamente, en primer plano destaca una importante sensación especiada y una importante carga mineral/ metálica, aroma similar a tinta china, grafito y tierra húmeda, seguidamente aparecen notas frutales sensiblemente escondidas y no demasiado maduras, de fondo se distinguen notas de madera verde y un discreto matiz floral muy enmascarado por su potencia mineral.

En boca, su entrada es contundente y transmite una notable astringencia que deja una incómoda sensación de dentera con una persistencia excesiva, resulta todavía algo duro de ...

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