El licopeno, arma anti-cáncer del tomate - Tus Noticias de Actualidad!

¡Toma tomates! contienen LICOPENO, un potente antiOX El licopeno es un pigmento vegetal, soluble en grasas, que pertenece a la familia de los carotenoides como el β-caroteno, sustancias que no sintetiza el cuerpo humano, y que están presentes en frutas y verduras como los tomates, sandías y en menor cantidad en el pomelo rojo y en la guayaba.

El tomate es uno de los alimentos más ricos en licopeno.

Una porción (60 gramos), de puré de tomates aporta 10 mg de licopenos.

El licopeno posee propiedades antioxidantes, y actúa protegiendo a las células humanas del estrés oxidativo, producido por la acción de los radicales libres.

El consumo de licopeno tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana, reduciendo notablemente la incidencia de las patologías cancerosas sobre todo, de pulmón, próstata y tracto digestivo, cardiovasculares y del envejecimiento.

También existen evidencias científicas de que previene el síndrome de degeneración macular, principal causa de ceguera en la ...

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