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Escrito por jose-vicente-ort el 04/02/12 a las 18:51:43 GMTrincondelmagoypoeta.blogspot.com/2012/02/peleas-en-la-comida.html
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Quien me sigue, ya lo sabe. Estoy cuidando a mi madre, la cual ha sido ingresada durante un tiempo, en uno de los hospitales más prestigiosos y públicos de mi Valencia española del alma. Además del lidiar todos los días con el agotador acometer la responsabilidad del cuidado de una enferme en demencia, hay unas inevitables derivadas o picos de dificultad, que aparecen de forma periódica y muy compleja. Veréis. Mi madre, es una mujer que siempre tuvo dificultades, y a la que la vida siempre le vino grande. Jamás se cuidó. Se aprovechó de su potentísima fortaleza, para decidir comer aquello que simplemente le gustaba, abandonando prácticamente desde siempre un comer sano y saludable. Ahora, y a sus ochenta y cinco predementes años, todo se precipita sobre élla, y no digamos en la fría y estandarizada maquinaria actuativa sanitaria, y con profesionales que no están especializados en estas cuestiones, y que además no tienen por qué conocer el historial vital de mi maravillosa ...
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