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Escrito por anyol el 09/02/12 a las 23:02:51 GMTanyolcocina.blogspot.com/2012/02/pollo-al-horno.html
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Una receta muy facil y con ese gustillo que deja el limon, y la verdad es que quedo muy jugoso, daba encanto cortarlo con el cuchillo. Con esta receta participo en el I Concurso de recetas "Gallos de Mos Souto de Herville" Pollo al horno con limon y romero 1 pollo El zumo de un limon y unas rodajas de limon 1/2 vasito de vino Aceite de oliva, sal, tomillo, romero Pon en una bandeja el pollo, embadurnalo de aceite de oliva, riegalo con el zumo del limon y el vino y rellenalo con unas rodajas de limon, una rama de romero, un poco de tomillo. Salpimentalo, tapalo con papel de aluminio y al horno, a 170ºC. durante 1 hora, puede que necesite mas tiempo, mi horno es de aire y lo hace todo demasiado rapido, asi que todo depende del tuyo. Puedes darle la vuelta al pollo, con cuidado, cuando este ya hecho. De vez en cuando, abre el horno y riega el pollo con la salsa. Destapalo unos 10 minutos antes de que este hecho, asi se tostara un poco..
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