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Las celebraciones de Navidad no se conciben si un buen cava con el que brindar. Hoy os proponemos el Freixenet Brut Nature Reserva 2006. El cava reserva solo se produce en los años de vendimia seleccionada. Para su descripción destacamos sus aromas secundarios y terciarios procedentes de la segunda fermentación y del envejecimiento en contacto con las madres. En nariz es complejo y brillante, con matices afrutados, especialmente de manzana. En boca es rico en gustos, amplio, largo y con un fondo elegante de intesidad mediana. Ficha técnica: - Tipo de vino: Espumoso - Tipo de uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo - Cata: Color amarillo dorado con burbuja fina. Notas afrutadas en nariz. Amplio y equilibrado. - Graduación: 11.5% vol - Temperatura de servicio: 8º C - Tipo de crianza: Reserva - Precio: Moderado (6-12 €) - Maridaje: caviar, ostras ...
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