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#REPOSTERIA #CHOCOLATE #CREMAS #RECETAS Cómo hacer ganache de chocolate, la receta perfecta




Ganache de chocolate fácil, para coberturas o para rellenar tus postres favoritos, la receta de la mano de Paulina Cocina ¿Qué es el ganache? El ganache es una crema básica en pastelería elaborada con chocolate y nata o crema de leche.

En general expertos de la historia gastronómica afirman que esta crema se creó en 1850.

Sin embargo hay quien afirma que se creó en Suiza mientras que otros otorgan la creación a la Patisseríe Siravdin en Paris.

Te contamos el paso a paso de la mano de Paulina Cocina para hacer esta receta súper fácil que sirve para cualquier postre.

¿Qué necesitamos? 250g.

de crema de leche (1 pote chico) 200g.

de chocolate semiamargocontinua leyendo..



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