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Receta de Risotto con espinacas, un platillo fácil y saludable




El risotto es un platillo maravillosoy delicioso, que permite jugar con la imaginación, ya que hay una gran cantidad de variaciones en todo el mundo.

Por ello, hoy te enseñaré a preparar un risotto con espinacas, una de las versiones de este plato más saludable.

Ingredientes 1 cucharadita de mantequilla 1/2 cebolla 1 cucharada sopera de aceite de canola o de oliva 1 1/2 tazas de arroz 5 tazas de caldo de vegetales 200c.c.

de vino blanco 2 pimientos amarillo 4 tazas de espinaca Zumo de un limón Pimienta negra molida c/n 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharada de hojas de albahaca picadas Elaboración paso a pasocontinua leyendo..



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