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#COMIDASALUDABLE | ¿Por qué son necesarios los carbohidratos?




Siempre acudimos a la dieta de moda que promete resultados sin esfuerzo y en su mayoría son muy bajas en hidratos de carbono o carbohidratos.

Los carbohidratos muchas veces son prohibidos en las dietas comunes ya que estos supuestamente son perjudiciales para la salud y para el control del peso.

Sin embargo, ¿son tan malos los carbohidratos como nos han dicho? ¿se deben eliminar de la dieta? Elizabeth Luna, nutricionista de Sodexo, explica la clasificación de los hidratos de carbono y sus funciones.continua leyendo..



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