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Y para el almuerzo: 3 recetas deliciosas con carne de conejo




Platos sabrosos y sanos para utilizar este ingrediente, una carne blanca y magra idónea para las dietas de control de peso El conejo es una carne blanca, por lo que si se cocina de manera sencilla, sin exceso de grasas, se convierte en un alimento de elección dentro de los menús bajos en calorías.

Por su composición nutritiva está recomendado en caso de seguir dietas bajas en grasa y colesterol, como también en caso de trastornos cardiovasculares.

Al ser una carne blanca, su contenido en ácido úrico es menor en comparación con las carnes rojas, lo que le hace ser apta para personas con hiperuricemia o gota.

La carne de conejo resulta blanda y fácil de comer, sobre todo si se cocina guisada o estofada y acompañada de salsas y hortalizas, lo que supone una ventaja para quienes tienen dificultad para masticar.

A continuación se detallan tres recetas para comprobarlo.

Imagen:nito103 1.

Conejo al ajillo con patatas Este es un plato muy completo y equilibrado..



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