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Fruta Horneada con Avena




9 porciones INGREDIENTES 3 tazas de avena de cocción rápida 1 taza de azúcar morena 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela molida 2 huevos grandes, ligeramente batidos 1 taza de leche descremada 1/2 taza de mantequilla, derretida 3/4 taza de tarta de manzana pelada 1/3 taza de melocotones frescos o congelados picados 1/3 taza de arándanos frescos o congelados Leche sin grasa adicional, opcional Precalentar el horno a 350.

En un tazón grande, combine la avena, el azúcar moreno, el polvo de hornear, la sal y la canela.

Combina huevos, leche y mantequilla; agregar a los ingredientes secos.

Agregue la manzana, los melocotones y los arándanos.

Vierta en una bandeja cuadrada para hornear cubierto con aerosol para cocinar.

Hornee, sin tapa, de 35 a 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

Cortar en cuadrados.

Sirve con leche si lo deseas.

Rendimiento: 9 porciones.

Nota.- El consumo habitual de avena ayuda ...



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