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Iniciativas en marcha para mejorar nuestra alimentación #ESPAÑA




Tres programas vigentes que se desarrollan en España para cuidar la calidad de los alimentos y mejorar nuestra manera de comer La salud y la seguridad de los alimentos son dos temas de gran importancia en la actualidad.

Hoy se sabe que la alimentación es determinante para prevenir numerosas enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, el colesterol elevado, el exceso de peso o la obesidad.

Además, la dieta es clave para hacer frente a otras patologías, como la enfermedad celíaca, la diabetes de tipo 1 y diversas intolerancias alimentarias.

En paralelo, llevar una dieta inadecuada (rica en productos ultraprocesados, con grasas saturadas, en exceso azucarados y calóricos) impacta de forma negativa en nuestra salud, máxime en una época en la que predominan el trabajo y el ocio sedentarios.

Pero en nuestro país hay programas públicos que tratan de cuidar la calidad de los alimentos y mejorar nuestra manera de comer.

A continuación se repasan tres de ellos.

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