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#COMIDASALUDABLE #LACTEOS #YOGURT | Por qué nunca deberías desechar el líquido del yogur




Debido a sus beneficios se usa también en la elaboración de embutidos, en panadería y repostería y alimentación infantil La reacción más habitual cuando al abrir un yogur aparece una capa de líquido es tirarlo por el fregadero.

Es un error.

Como lo es también pensar que se debe a que se encuentra en mal estado o no se ha realizado de la forma apropiada su transporte y conservación en los establecimientos de venta.

En realidad es algo normal que se produce durante el proceso de fabricación del yogur y otros productos lácteos.

Cierto que a mucha gente le da un poco de reparo tomárselo, pese a que no tiene un sabor desagradable, y por eso lo elimina.

Un truco para aprovechar sus beneficios sin que haga daño a la vista es agitar el envase antes de abrirlo para que se mezcle con la parte más cremosa y formen un todo.

Dicho esto, hay que saber que este suero tiene considerables propiedades nutricionales.

El suero del yogur tiene considerables propiedades nutricionale ...



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