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#CAFE #RECETAS | Cómo preparar café de olla




El café de olla es la forma típica de preparar el café en México y su tradición va de generación en generación.

Si hablamos de tradición mexicana, no hay nada mejor que elcaféde olla, una manera distinta de disfrutar esta bebida caliente y que se originó en Veracruz.

Su aroma acompaña los desayunos y tardes familiares.

Este café se prepara en olla de barro y se debe ofrecer en tazas o jarros de este mismo material.

(Foto: captura YouTube / Cocina al Natural) Su sabor se debe al proceso de cocción de los granos con la canela y el piloncillo (panela), todo dentro de una olla de barro, ya que sin esta el sabor cambia.

Además, siempre se debe ofrecer en tazas o jarros de este material.

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