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#TECNICASDECOCINA | ¿Por qué deberías mantener las papas cortadas sumergidas en agua?




¿Por qué deberías mantener las papas cortadas sumergidas en agua? / Foto: IStock/ Vincent Scherer Amo comer papas en todas las presentaciones y platillos.

Sin embargo, recuerdo que siempre mi abuelita ponía a remojar las papas en agua antes de cocinarlas.

En la actualidad, estoy empezando a cocinar por mi cuenta y me he puesto a investigar para qué sirve hacerlocontinua leyendo..



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