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PATATAS ESPECIADAS AL HORNO




Volvimos de las vacaciones y nos toca seguir el ritmo habitual.Unas ricas patatas al horno con carne.

Ingredientes:.

- Patatas nuevas pequeñas 8 según comensales.

- 1 cucharadita de oregano.

- 1 cucharadita de pimentón dulce.

- 1 cucharadita de ajo molido.

- 1 cucharadita de tomillo picado.

- media cucharadita de romero.

- aceite de oliva virgen extra.

- sal y pimienta.

Preparación:.

Lavamos las patatas y secamos bien con papel de cocina.

Las dejamos con piel y partimos longitudinalmente por la mitad y luego esa mitad otra vez por la mitad, dejando 4 gajos de cada patata.

Ponemos en una bolsa de plástico de congelar las especias, la sal y la pimienta, movemos para mezclar todo y añadimos las patatas.

Cerramos la bolsa y agitamos con cuidado para que las especies se peguen a las patatas.

Ponemos las patatas en una fuente o bandeja apta para horno, las rociamos con un chorrito de aceite y metemos en horno precalentado a 180º arriba y abajo durante 25 o 30 ...



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