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#VINOS | 4 pasos para servir bien un vino blanco




El vino blanco, y más en plena canícula, es más apetecible que nunca.

Pero no se sirve de cualquier manera.

Tiene su arte, y justo eso es lo que explicamos en este artículo.

El vino no pasa de moda, pero ahora los blancos ganan terreno a los tintos en cuanto a popularidad.

Cada vez más productores se están animando a producir vinos blancos, siendo el mejor ejemplo la Denominación de Origen Rueda, que hace solo 25 años tenía una veintena de productores y hoy en día tiene alrededor de 70.

Solo este mes de junio ha vivido un aumento del 27% respecto a mismo mes del año pasado.

Esta Denominación de Origen es el referente en cuanto vinos blancos, aunque la tendencia se está expandiendo hasta Galicia, donde el consumo está aumentando ue significativamente, según explicaron en la última presentación de cosecha de estos vinos este año.

El consumidor cada vez es más curios y culto, y como cada día se escuchan más conversaciones alrededor de este caldo y están más de mod ...



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