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#ALMUERZO #SOPAS #RECETAS | Aprende a preparar una tradicional sopa de mute colombiana




¿Cómo preparar sopa de mute santandereano? / Revista GastronomíaEntre los ingredientes están el maíz previamente cocido y las porciones de papa, hierbas, vegetales y trozos de carne.Un poco de historia de este plato La historia dice que el origen de la sopa de mute inicia en los departamentos de Santander y Norte de Santander, aunque tiene gran influenciada de la adafina un cocido propio de los judíos españoles y portugueses hasta el siglo XV-, plato al que se le modificaron los ingredientes.continua leyendo..



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